

Cette pizza est une explosion de saveurs méditerranéennes. La base est une pâte à pizza fine et croustillante, cuite au four à bois pour une texture optimale. La sauce tomate, riche et onctueuse, est relevée par des épices subtiles. Les merguez, ces saucisses épicées d'agneau ou de bœuf, apportent une touche savoureuse et charnue. Les oignons rouges caramélisés offrent une douceur qui équilibre la puissance des merguez. Enfin, la feta, légèrement salée et fondante, apporte une onctuosité crémeuse qui complète à merveille l'ensemble. La coriandre fraîche apporte une touche finale de fraîcheur et de parfum.
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Conseils de dégustation: Servie chaude, cette pizza est un véritable délice. Vous pouvez la déguster telle quelle, ou l'accompagner d'une salade verte pour une expérience culinaire complète. Le vin rouge léger, comme un Côtes du Rhône, s'accordera parfaitement avec les saveurs intenses de cette pizza.